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☆仙台の日本酒スタンディングバー☆菅原酒店のブログ

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HOME » 日々 » 【入荷!】濃厚でアタックの強い梨フレーバー。
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これまで約200種類のSAKEを飲んできましたが、

その中でも突出した存在感の

徳島「三芳菊」さん。

この時期の風物詩でもある「秋あがり(=ひやおろし)」を

出していただいたのがコレです!

DSC01049.JPG

 

 

 

 

 

「阿波山田錦秋あがり」。

ラベルデザインもインパクトがありますが、

風味もDEEP IMPACT!

梨のように強めの香りが鼻を抜け、

その後、酸味のあるキレ味鋭い甘味が押し寄せてきます♪

数十年前なら、「NGなSAKE」と言われるような

吟醸香がしますが、

私は大好きなので、推します!推しSAKEです!!

ぜひ、ご賞味あれ!!

追伸

以前、「三芳菊さんのSAKEを熱燗にすると言いよ」と、

某出版者の方に勧められたのを思い出し、

騙されたとおもって、この秋あがりを熱燗にしてみたところ…

「アリ!むしろアリ!!」

香り・味がマイルドに化け、

味も別ものに変化。

例えるなら、「キレの良い甘酒」って感じです。

(※表現が下手でスミマセン。でもホント美味です☆)

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