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東北もやっと春らしくなってきました♪
この時期になると、日本酒の仕込みも少し落ち着き、
様々なラインナップが出揃ってきます。
一般的に、年明けあたりは
にごり酒が多い傾向にあるのですが、
今の季節でもぜんぜん美味しいです!
で、今回ご紹介するのが、
岐阜「鯨波・純米吟醸おりがらみ生」
「おりがらみ」とは、ライトなにごり酒と思って下さい☆
ほんのり香る「にごり感」が
深みを醸しだしています。
「鯨波」は、当店でも人気SAKEのひとつ♪
フルーティ過ぎず、良い意味で酒くささがあるので、
幅広く楽しんでいただけると思います!
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