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甘みを感じて、
旨味も感じる純米酒を、
当店では「甘旨SAKE」(=あまうまざけ)って
言ってます
この言葉は私が発明したものだと
決めつけていましたが、
検索すると意外と普通に使われていました
ほっとしたような、
残念のような…
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