2025
04/21
(Mon)
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まだまだ寒い日もあって、
夏の意識は高くはありませんが、
SAKEの世界では早くも夏が到来
宮寒梅「Mr.Summer time」
まろやかな口当たりが心地よくて
地元の蔵の中でも、私の好みの方です
この時期、各蔵「夏SAKE」をドンドン投入してきます。
蔵元が考える「夏に楽しむ日本酒」という
見方でSAKEと向き合うと面白いですよ～
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