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2011
05/18
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日本酒論。
おはようございます!清清しいですねー。
さて、たまにはお酒の話をさせていただきます(笑)。
先日お越しいただいた、「酒ガール」の方とも話したのですが、
お酒は結局「飲んだとき美味しいかどうか。」
が私の結論です。
もちろん提供する立場の人間として、
引き続きより深く日本酒の世界を学んで行きますが、
「米」「蔵」などのスペックだけでは、
はっきり言って「日本酒」は語りつくせません。
体調や雰囲気なども大きく味覚に影響すると思います。
なので、あまり難しく考えず、楽しく飲むのが結局は一番美味い!
さあ、気の合う仲間や雰囲気の好きなお店へ飲みにいこう♪
※当面の間、営業時間は9:00~20:00とさせていただきます。
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