☆仙台の日本酒スタンディングバー☆菅原酒店のブログ

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

今年も残すところあと僅か。

そんな中、ヘビー級の甘旨ＳＡＫＥが

入荷しました！！！！！

栃木「仙禽・"金平糖"純米吟醸無濾過生原酒」

金平糖って書いてありますが、

加糖しているわけではありません笑。

「日本酒における米の甘みとはなにか」という

考えの下、甘みについて追及した作品。

とラベルに書いてあります。

私が常に考えていることそのものです！！

米を食べるときは甘みを感じるのに、

ＳＡＫＥになるとその甘みはどこへ行ってしまうの？

疑問に感じる方は少なくないはず…。

せんきんさんのＳＡＫＥは、

リンゴのような酸が特徴に感じます。

このＳＡＫＥも芯の太い酸味をはっきり感じますが、

それに劣らない甘みのビッグウェーブが

ガッツリ押し寄せてきます♪

これは旨い！！

香りは穏やか、抜栓直後特有の固さはありますが、

追加注文確定の甘旨ＳＡＫＥです！！

ぜひ、今年を締めくくる当店好みのＳＡＫＥをご賞味ください！！！！！

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