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☆仙台の日本酒スタンディングバー☆菅原酒店のブログ

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 ワインではありませんよ!
茨城は来福酒造さんの貴醸酒、
「MELLOW」です!

貴醸酒とは、
仕込みの際に水と「清酒」を用いる、
甘旨で濃醇なSAKEです☆

キテマス!コレ!!
蜂蜜のような甘味がガツンと飛び込んできて、
その後はキレイな酸味が
余韻を演出してくれてます♪
酸味を感じる時間の方が長く、
イメージとしては3:7って感じでしょうか。

また見つけちゃいました
当店好みの甘旨SAKE。
ぜひぜひ、ご賞味あれ~!

 

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