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HOME » お酒の入荷情報! » 【入荷!】Again、遂に!
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宮城を代表する甘旨SAKE!!

一ノ蔵「Again」がついに入荷しましたー!

DSC01685.JPG

 

 

 

 

 

 

貴醸酒といって、

通常、日本酒を仕込む際は水のみを使用するのですが、

貴醸酒は「日本酒」も使用します。

結果、濃い甘みをもったSAKEが誕生します♪

今年の「Again」もかなり甘いです!

ただ、昨年と比べると、色が薄く、

酸味と甘みのバランスも違う感じがします。

(あ、決して悪い意味ではございません…)

とは言え、甘旨のウマウマなのは間違いありません!!

今年は、昨年の半分くらいしか仕込まなかったとのこと…。

ぜひ、お早目にご賞味ください!!


 

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