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私のポエムではありませんよ…笑

以前より勧められてた、

福島のSAKEをゲットしてみました♪

福島「風が吹く」山廃仕込純米吟醸生酒

DSC01567.JPG

 

 

 

 

 

 

 

甘旨系♪なのですが、少し不思議なSAKEです☆

一般的に酸味は後から感じるものですが、

このSAKEは最初に飛び込んできます♪

その後、甘みが膨らんでいったん消えるのですが、

喉を通り抜けると、また甘みが少し戻ってくる、

あまり体験したことのない味わい。

抜栓直後はそれが顕著でしたが、

さきほど味わったら、少しおさまってしまってました…。

とはいえ、なかなかの甘旨SAKE♪

ぜひご賞味あれー!

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