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HOME » お酒の入荷情報! » 【入荷!】超軟水で仕込んだ「松の寿」
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またまた甘旨なSAKEと出逢いましたー!

栃木「松の寿・純米吟醸」

DSC00933.JPG

酒造りにおいて、一般的に

「軟水」→やわらかい(甘め)酒質

「硬水」→かため(酸味の強い)の酒質

なると言われています。

で、この「松の寿」は、超軟水で仕込んだユニークなSAKE!

開栓直後から丸みを帯びたやさしい味。

米の旨味がはっきり飛び込んできて、弱酸が優しいキレを演出。

まさに、当店好みの「甘旨酒」!

魅力的なSAKEって、探すといろいろあるんですね~!

これからもガンガン攻めて仕入れますので、

是非一度遊びにきてみてください!!

 

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