☆仙台の日本酒スタンディングバー☆菅原酒店のブログ

いや～、SAKEの世界は広いですね～

今度は和歌山県の甘旨SAKEをゲットです

黒牛・純米吟醸生・槽口直汲み原酒

ワイルドな名前でしたので（笑）、

酸味系の味をイメージしていたのですが、

良い意味で期待を裏切られました

ガスが残っていてシュワシュワ、

酸味と甘味もしっかり感じる、いわゆるジューシー系。

八戸の陸奥八仙に似た印象です

なかなか良い感じですよ～。

ちなみに、黒牛の由来は、

牛の形をした岩が蔵の近くにあったことから、

とのことです。

ぜひ～

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