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☆仙台の日本酒スタンディングバー☆菅原酒店のブログ

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HOME » お酒の入荷情報! » 【入荷!】広島の「辛さ」が少ないSAKE。
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SAKEが苦手…な方に、

「辛さ」を挙げる方が少なくありません。

日本酒で言うところの「辛さ」の正体は、

「酸味」と「アルコール度数」。

甘味に対して酸味の数値が高いと、

どうしても「辛い」印象になって、抵抗を感じてしまうようです。

で、今回ご紹介するのは、「酸度」の低いSAKE、

「誠鏡・ひやおろし熟成生詰純米原酒」です!

DSC01296.JPG

 

 

 

 

 

 

このSAKEですが、

酸味と甘味のバランスを示す数値「日本酒度」が

「-1」で、酸味が弱いことを示しています。

刺激が弱く口当たりが優しいので、

ビギナーの方に、是非試していただきたい甘旨SAKEです☆

 

 

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