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HOME » お酒の入荷情報! » 【入荷!】ラベルもないレアSAKE!
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まずは写真をご覧ください!

DSC01712.JPG

 

 

 

 

 

 

底の部分に何か沈殿しているように見えます♪

これは、「おり」と言って、

簡単にいうと酒粕の細かいもの、みたいなところです。

にごり酒ほどではなくて、おりが混ざっているものを

「おりがらみ」と呼んでいます。

で、今回のSAKEですが、本来はおりが混ざっていない

通常のSAKE用に仕込んだタンクの、

僅かですがどうしても最後におりが残ってしまう部分を

瓶詰した、かな~りレアなSAKEです!

これまでは商品にならないからと言って流通させてなかった

ものを、あえて瓶詰してみた、本当にごく僅かしか

取れないSAKEとなっております。

(個人的には、むしろ一番美味しいんじゃねーかって思ってます笑。)

 

ちなみに、岐阜の中島醸造さん「小左衛門・特別純米限定酒生」です。

興味のある方はぜひ一度ご賞味あれ!!

 

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